La coctelería del Barco de Alvarados es un homenaje a los sabores del mar, las tradiciones costeras y las historias que acompañan a cada travesía. Nuestra barra ha desarrollado un estilo propio donde se combinan técnicas clásicas de mixología con ingredientes frescos, jugos naturales y acentos inspirados en los puertos mexicanos.
En este espacio te compartimos una mirada más profunda a nuestros cocteles: su origen, ingredientes principales, notas de sabor y la inspiración detrás de cada mezcla. Ideal para amantes de la mixología, curiosos gastronómicos o visitantes que desean conocer más sobre esta parte esencial del restaurante.
Cocteles tradicionales reinterpretados con un toque náutico, ideales para quienes disfrutan sabores familiares pero con identidad propia del restaurante.
Una variación marina del clásico Blue Lagoon, preparado con vodka, limón y un toque de curaçao azul. Refrescante, suave y visualmente atractivo como el mar abierto.
Versión artesanal de la paloma mexicana: toronja natural, tequila joven y un splash de soda. Perfecta para acompañar platillos fuertes de mariscos.
Hierbabuena fresca, limón recién exprimido y ron blanco. Su técnica de macerado intensifica aromas herbales, creando una sensación de brisa marina.
